「おいしい」と「身体にいい」をトータルプロデュースする
食品開発支援サービス
商品の企画から、レシピ開発、栄養価計算、資材調達、製造、物流まで、自社サービスの知見を活かした総合的な支援を行います。
Overview サービス概要
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食品の商品開発に関して、
なんでもご相談くださいMYPLATEではこれまで、お弁当、パスタ、スープ、お惣菜、スイーツ、ミールキット、健康食品など、食品を中心としたあらゆる商品の開発を行ってきました。豊富な経験と知見を活かし、お客様の食品開発をさまざまな角度からバックアップいたします。
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専門性を活かした
サポートが可能ですお弁当やお惣菜、スイーツに至るまで幅広い商品の開発に30年以上従事してきた元シェフと、管理栄養士やパティシエの専門性を活かした商品開発の支援が可能です。お客様のアイデアを具体的な企画や戦略に落とし込むところから商品完成までトータルにサポートいたします。
支援メンバー
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管理栄養士歴12年川端 史紀
お弁当やお惣菜、健康食品、プロテイン、スムージー等の商品企画、また、ダイエットやアスリート向けコンテンツの監修経験あり。中澤佑二著「鉄人中澤佑二の食トレ」監修。
お弁当やお惣菜、健康食品、プロテイン、スムージー等の商品企画、また、ダイエットやアスリート向けコンテンツの監修経験あり。中澤佑二著「鉄人中澤佑二の食トレ」監修。
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元シェフ・商品開発歴30年上野 康弘
株式会社新宿中村屋、株式会社得得、株式会社カッパクリエイト、株式会社ファミリーマート にて、多岐にわたる商品の全面改革、PB商品の開発に従事。
株式会社新宿中村屋、株式会社得得、株式会社カッパクリエイト、株式会社ファミリーマート にて、多岐にわたる商品の全面改革、PB商品の開発に従事。
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小ロットから大規模製造まで
事業フェーズに合わせた開発が強みですまずは小ロットでテストマーケティングから行いたい方でもお気軽にご相談ください。お客様のご要望や事業フェーズに合わせて、適切なプランをご提案をいたします。また、既存商品のリニューアルや製造体制の見直しなどについても対応いたします。
こんな課題をお持ちの方は
ぜひお気軽にご相談ください
- 自社商品を開発したいが
進め方が分からない - 地元の農産物を使って、
新たな商品を生み出したい - まずはテスト的に、なるべく
小ロットで製造したい - 既存商品を
ブラッシュアップしたい - 開発資金を
補助金で獲得したい
Flow ご支援の流れ
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STEP01
お打ち合わせ
お問い合わせフォームよりご連絡いただきましたら、食品の開発に伴う課題やご要望の詳細についてヒアリングいたします。
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STEP02
企画・商品設計
商品企画や具体的な商品イメージのすり合わせを行います。また、商品にもよりますが、企画時点での概算のお見積もりをご提出いたします。
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STEP03
試作・資材計画
試作を重ね、納得のいく味へと仕上げていきます。また、包装資材の色や形などを選定し、デザインの検討を行います。
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STEP04
正式見積もり・
本製造日の確定正式なお見積もりを提出いたします。合意がとれたのち、発注書の作成、本製造日の調整を行います。
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STEP05
納品(4~6ヶ月)
必要に応じて製造の立ち合いを行い、商品の納品完了までしっかりとサポートいたします。初回納品後は、振り返り及び追加製造などの検討を行います。
Price 料金・プラン
個別にお見積りいたします。
詳細はお問い合せフォームより
FAQ よくあるご質問
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はい、相談可能です。まずはざっくりとしたお話から伺わせていただければと思いますので、問い合わせフォームより問合せをお願いします。
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現状のステータスにもよりますが、企画から納品完了まで4~6ヶ月ほどの時間を要します。あらかじめご了承ください。
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ご紹介できる工場が多数ございます。部分的なご相談も受け付けておりますので、ぜひお問い合わせください。
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お店の味を工場で再現するためのレシピ開発からお手伝い可能です。まずはお気軽にお問い合わせください。